В массивной теплице, которую все еще достраивают к востоку от южного города Альберта (Канада), под 5,5 акрами стекла произрастает миллион растений салата-латука.
Проект называется Whole Leaf. В день компания продает от 19 000 до 33 000 головок салата латука в зависимости от сезона и доступного солнечного света. Всего получается от 8 до 10 млн головок салата в год.
Высококачественные листья салата можно приобрести в продуктовых магазинах по всей Западной Канаде и на тихоокеанском Северо-Западе США. По словам старшего директора Whole Leaf Ринди Бристола, отмечается рост продаж латука в Восточной Канаде, на восточном побережье США и в Техасе.
В настоящий момент в теплице ведутся строительные работы по увеличению ее пространства. Окончание постройки ожидается в текущем году.
«Мы также планируем стать крупнейшим производителем салата латука, выращенного в наших теплицах в Северной Америке», — отметил господин Бристоль, указывая на то, что достраиваемая часть теплицы будет с зеркальным отражением.
Гидропонные автоматизированные системы в уникальной теплице Whole Leaf являются современными и единственными в своем роде, в которых используются роботы, датчики и уникальная запатентованная система обогрева, охлаждения и увлажнения.

Роботы используются для посева и последующей пересадки в пространство побольше, чтобы растения смогли достичь желаемого размера и веса лиственной массы (около 225 г) в зависимости от сорта. Каждое растение находится в отдельном горшке с торфом и отдельной ячейке с системой водостока, поэтому листья салата никогда не соприкасаются с поверхностями, которые могут повлиять на качество.
Все оборудование автоматизировано до такой степени, что человек не касается растений, только во время сбора урожая и упаковки. Весь процесс налажен таким образом, что в штат сотрудников входит директор, два его помощника и 50 других сотрудников.
«Мы проводим обширные испытания только потому, что наша теплица уникальна, подобной ей в мире нет, поэтому мы пытаемся точно определить, что необходимо нашим растениям и каков наш климат», — сообщил Ринди Бристол.
Читайте также:
Канадские пасечники построили мощный трактор своими руками (ФОТО, ВИДЕО)
Сільське господарство як базис агропромислового комплексу кожної держави, розвивається з наданням максимуму уваги з боку уряду і приватних осіб. На сторінках нашого спеціалізованого журналу, представлена перевірена редакторами та корисна інформація для фермерів і інженерів, агрономів і керівників агропромислових комплексів, описується агротехніка й особливості застосування сільгосптехніки.
Орієнтуючись на використання передових та інноваційних технологій і підвищення зручності пошуку інформації в інтернет-просторі, наш журнал створений для досвідчених і початківців фахівців
Опубліковані матеріали доповнюються фотографіями та містять перевірені, достовірні дані й зберігаються в архіві.
Користувачі та відвідувачі, рекламодавці й працюють в агропромисловому комплексі можуть оформити безкоштовну передплату і співпрацювати з нашим журналом. Ми працюємо для людей, зацікавлених в розвитку АПК, які прагнуть до підвищення ефективності й прибутковості власного бізнесу!